Фото: Gia / PexelsГотвено денес, јадено вечерва
Кратко мени што се менува според тоа што има на пазар, простор во кој вреди да се седне и маса за вас ако се јавите однапред.
- 01 / 04ПазарОна што изгледа добро ова утро.
- 02 / 04КујнаПодготвено рачно.
- 03 / 04ОганГотвено по нарачка.
- 04 / 04МасаДонесено до вас додека е топло.
Што да очекувате
- 1
Кратко мени
Помалку јадења, готвени по нарачка, променети кога ќе се смени сезоната.
- 2
Купено од блиску
Она што може да се најде локално се набавува локално, а останатото се бира внимателно.
- 3
Алергиите се сфаќаат сериозно
Кажете при резервација и повторно кога ќе седнете. Отворено ќе ви кажеме што не може да се измени.
- 4
Со или без резервација
Резервацијата ја држи масата петнаесет минути; без резервација добивате што е слободно.
Во менито
Предјадења
Ладни и топли, мали тањири за масата додека сите пристигнуваат.
Супи и чорби
Готвени истиот ден, не загреани од вчера.
Салати
Според сезоната, зачинети тука, не од кофичка.
Скара
Јадењата по кои сме познати, печени на жар и служени без китење.
Јадења по нарачка
Тавче, сарма и она што бара време, зготвено кога ќе го побарате.
Специјалитети на куќата
Двете-три јадења што секогаш ги има, зашто инаку би имало бунт.
Посно и вегетаријанско
Вистински јадења за себе, а не она со месо без месото.
Прилози
Помфрит, леб, зеленчук и она што се нарачува за средина на масата.
Детски порции
Помали порции од истата храна, по помала цена.
Десерти
Правени тука, малку на број и вредни да се остави место.
Вино и пијалаци
Кратка листа избрана да оди со храната, со нешто добро на чаша.
Дневно мени
Два или три тањира по фиксна цена, преку недела до три часот.
Храна за носење
Најголемиот дел од менито патува. Јавете се однапред и ќе биде спремно.
Просторот и храната
Како изгледа кога светлата се запалени и тањирите излегуваат.
Фото: Aayush Rawat / Pexels
Фото: Daniil Kondrashin / Pexels
Фото: ANTONI SHKRABA production / Pexels
Фото: RDNE Stock project / Pexels
Фото: Willians Huerta / PexelsРесторанотМала кујна со свој став
Готвиме што и ние би сакале да јадеме: искрени тањири, изобилни но не претерани, со добри состојки што ја вршат поголемата работа.
Менито е кратко намерно. Тоа значи дека сѐ на него се прави свежо истиот ден и дека можеме да го смениме неделата кога ќе се појави нешто подобро.
Резервација на маса
За двајца во сред недела или за дваесет во сабота.
- Чекор 1
Јавете се или пишете
Вечерта, часот и колку сте.
- Чекор 2
Кажете што е важно
Алергии, роденден, столче за дете, маса подалеку од врата.
- Чекор 3
Потврдуваме
И ве известуваме ако нешто се смени кај нас.
- Чекор 4
Дојдете на вечера
Масата е подготвена кога ќе стигнете и се чува петнаесет минути.
Често поставувани прашања
Треба ли да резервирам?
За викенд, да. Преку недела обично може и без, но еден повик ве поштедува од чекање на врата.
Можете ли да излезете во пресрет за алергии?
Кажете при резервација и повторно кога ќе седнете. Повеќето јадења може да се изменат; ќе ви кажеме кои не, и нема да претпоставуваме.
Кога затвора кујната?
Еден час пред нас. Последните нарачки се најавуваат, не ве изненадуваат.
Дали се добредојдени деца?
Многу. Има помали порции и столчиња за деца, и никому не му пречи врева.
Примате ли големи друштва?
До една мера — јавете се и ќе ви кажеме колкава маса можеме, кога и дали бараме капар.
Има ли паркинг?
Онолку колку што дава улицата. Насоките се подолу.
Гладни сте вечерва?
Јавете се и ќе ви најдеме маса, или искрено ќе ви кажеме кога подобро да дојдете.