Тесто месено вчера, пица печена сега
Бавно ферментирано тесто, врела фурна и прилози што го заслужуваат местото. Јадете кај нас, земете со себе или јавете се однапред и подигнете.
- Тестото чека
- Развлечено рачно
- Помалку прилози, подобри
Фото: Yusuf Çelik / Pexels
Фото: Piotr Arnoldes / PexelsФурната и пиците
Како изгледа кога фурната е полна, а кутиите се редат.
Пиците
Маргарита
Домат, моцарела, босилек, маслиново масло. Онаа по која се познава дали местото чини.
Пица на куќата
Она што го правиме кога никој не гледа и она поради што повеќето се враќаат.
Со месо
Сушени меса, колбас и сланина, без да ја затрупаат основата.
Со зеленчук
Она што е добро овој месец, печено како што треба, а не набрзина ставено сурово.
Бели пици
Без домат, повеќе кашкавал и билки, за оние што знаат што сакаат.
Калцоне
Преклопена, затворена и испечена, за кога една пица не е доволна.
Пица по парче
На пладне, подгреана како што треба, а не оставена под ламба.
За деца
Помала, поедноставна и исечена на парчиња што можат да ги држат.
Прилози и салати
Нешто зелено, леб со лук и работите што одат со пиво.
Десерти
Два-три, правени тука, доволно за да се заврши.
ПицеријатаЕдна фурна и многу вежбање
Сѐ се врти околу тестото: замесено ден порано, одморено, развлечено рачно и печено брзо во многу врела фурна. Тоа е целата тајна, и не е некоја голема.
Листата е кратка зашто секоја пица мора да вреди да се нарача двапати.
Фото: Alejandro Aznar / Pexels
Фото: Dhally Romy / PexelsНарачка за носење
Јавете се однапред и не чекајте.
- Чекор 1
Јавете ни се
Кажете што сакате, која големина и вашето име.
- Чекор 2
Ви кажуваме време
Искрено, дури и во полна вечер.
- Чекор 3
Во фурна
Развлечена и наредена кога ќе нарачате, не пред тоа.
- Чекор 4
Подигнете ја топла
Спакувана и подготвена на пултот.
Често поставувани прашања
Колку трае една пица?
Минути во фурна штом дојде вашиот ред. Јавете се однапред во гужва и ќе ја темпираме за вашето доаѓање.
Доставувате ли?
Кажете каде сте и искрено ќе ви кажеме дали можеме да ја донесеме топла.
Кои големини ги имате?
Големините се во менито. Ако е за друштво, јавете се и ќе ви кажеме колку да нарачате.
Може ли да ги сменам прилозите?
Во разумни граници, да. Прашајте и ќе ви кажеме што оди добро.
Имате ли подлога без глутен?
Прашајте што имаме тој ден. Работиме во кујна полна со брашно, па не можеме да ветиме дека нема траги.
Може ли да резервирам маса?
За друштво, јавете се. За двајца, само дојдете.
Работно време
Фурната се гаси половина час пред затворање.
Како да нѐ најдете
Адресата е подолу, со насоки од каде и да сте.
Вашата улица 1, Вашиот град
Гладни сте сега?
Јавете ја нарачката и подигнете ја топла.
Вторник – четврток: 17:00 – 23:00
